高温でじっくり焼き上げることでしみ出した蜜が焦げて、香ばしいカラメルのようなほろ苦さも味わえる蜜芋バスクチーズケーキに、上品ながらも力強く雑味のない味わいが魅力の本格宇治抹茶を加えることで、チーズの爽やかな風味を崩すことなくバランスのとれた奥深い味わいを実現しました。
生地には洋菓子用に開発された米粉を使用し、体に優しいグルテンフリーに仕上げています。
※通常パッケージ（熨斗なし）にはお手提げは同梱されません。
抹茶の蜜芋バスクチーズケーキ
¥4,200価格
原材料名：さつまいも(国産)、クリームチーズ、クリーム、てんさい糖、グラニュー糖、卵、発酵バター、抹茶、米粉、バニラペースト／安定剤（ローカストビーンガム）、クエン酸、グリセリン（一部に乳成分・卵を含む）
《グルテンフリー、ショートニング、上白糖不使用》
賞味期限：冷凍３ヶ月、解凍後3日
箱サイズ：幅17.7×奥行き9.6×高さ6(cm) / 1本※コーヒーセットの場合
コーヒー入数：5個（巾着入り）
※当店は、外側にさつま芋の蜜をカラメル状に滲み出させる製法のため、一般的なバスクチーズケーキより強めに焦がしております。
また、全て手作りしております為、焦げや空洞に個体差が生じ、お届けするケーキと、店内で提供している商品やHP掲載画像とは異なる場合がございます旨、予めご了承くださいませ。
※価格記載のパンフレットを同梱しておりますので、ご不要な場合はご一報くださいませ。